張り詰めた今日を、丁寧に〆る。

「当たり前」を疑い、現代を生きる私たちの心身に心地よいリズムを刻み直す。 それが、日出ずるクラフト蜜造所の「再定義」です。 かつて祖父・謙之介が、高価なチョコレートを誰もが愉しめる「菓子」へと再定義したように、単なる酒の割材だったトニックウォーターを、二十一時の自分を労わる コーディアルへと昇華させました。 安らぎを誘うハーブ「ホップ」や、女性のバイオリズムを整える「アンジェリカルート」。 厳選されたボタニカルを丹念に煮込み、その琥珀色の一滴に深い癒やしを宿しました。 自分を労われば、誰かを労わる心の余裕に。 私たちが提唱するのは、張り詰めた今日を丁寧に〆る 【クロージングドリンク】という考え方。 蜜造所から生まれる未知なる味わいが、あなたの夜を静かに、豊かに変えていきます。